Europees eiken (Quercus) groeit in Europa en behoort tot de hardere Europese hardhoutsoorten. Het verse hout is grijsgeel. Na droging en onder invloed van daglicht krijgt het hout een warme honing bruin/gele kleur.
In dit soort eikenhout zit looizuur. Deze stof kan in aanraking met bepaalde andere stoffen een donkerdere kleur aan de eikenhout planken geven. Zo kan het eiken een geelbruine tot donkerbruine kleur hebben. De Europees eiken vloer is de meest verkochte vloer, je kunt het op vele manieren bewerken (eikenhout geschaafd) en kleuren (licht tot donkere tint).
In Slavonisch eiken komt de rechte draad voor. In Europees eiken planken komen, in tegenstelling tot Amerikaans (rood) eiken en Slavonische eiken, de karakteristieke spiegels voor.
Europees wit eiken wordt op grote schaal voor zeer veel doeleinden gebruikt. Enkele daarvan zijn vloeren, scheepsbouw, kozijnen en constructiehout.
De werking van Europees eiken is middelmatig waardoor bij een zwevend gelegde vloer kiervorming op kan treden. Door de planken vast te leggen of te kiezen voor duoplanken, kan dit beperkt of voorkomen worden.
Europees eiken; dosse of kwartiers gezaagd hout?
Er zijn verschillende manieren om het hout te zagen. Twee manieren die je wellicht eens eerder hebt gehoord zijn dos en kwartiers. Wanneer hout kwartiers gezaagd wordt, wordt de boomstam eerst overlangs in vieren gezaagd. Hierna houd je vier ‘kwartieren’ over, hier worden dan de planken uit gezaagd.
Er wordt op zo’n manier gezaagd dat de jaarringen haaks op het oppervlak van de uiteindelijke planken staan. Hierdoor komen de jaarringen uiteindelijk evenwijdig op de planken.
Echter, veel mensen kiezen er juist voor om de karakteristieken van de houtsoort naar voren te laten komen door middel van dosse zagen. Bij dosse zagen komen de jaarringen naar voren in vlamvormen. Nog een voordeel van het dosse zagen is dat er veel minder hout verspild wordt.
