Essen groeit in Europa en behoort tot de hardere Europese hardhoutsoorten. Het hout kenmerkt zich door een fraaie vlamtekening.
Het verse hout is grijsgeel en is een fractie lichter dan het amerikaans essen. Ook is europees essen fijnjariger. Onder invloed van ultra violet licht verkleurt het hout geel. Europees Essen wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, bijvoorbeeld meubels, diverse sportartikelen, stelen van gereedschap en vloeren. Een vloer van deze lichte houtsoort past bijvoorbeeld uitstekend bij donkere keukens. De werking van Europees essen is behoorlijk en het wordt dus aangeraden de vloer vast te leggen of te kiezen voor duoplanken.
