Essen groeit in Europa en behoort tot de hardere Europese hardhoutsoorten. Het hout kenmerkt zich door een fraaie vlamtekening.
Het verse hout is grijsgeel en is een fractie lichter dan het Amerikaans essen. Ook is Europees essen fijnjariger. Onder invloed van zonlicht verkleurt het hout geel. Europees Essen wordt voor verschillende doeleinden gebruikt, bijvoorbeeld vloeren, meubels, diverse sportartikelen en stelen van gereedschap. De werking van Europees essen is behoorlijk en het wordt dus aangeraden de vloer vast te leggen of te kiezen voor duoplanken.
